Entrées/Appetizers
Panier de frites Belges $2.75
Basquet of Belgian fries
Potage du moment $4.75
Fresh from the market potage
Panaché de feuilles de saison $5.75
Fresh baby leaf salad
La bisque de homard au Courvoisier $6.75
The chef’s lobster bisque flavored with cognac
Crêpe jambon et asperges sauce aux fines herbes $7.75
Ham and asparagus crêpe with fine herb sauce
Soupe à l’oignon gratiné $7.95
Oignon soup topped with cheese
Timbale d’escargots aux fines herbes $7.95
Escargots on pastry with fine herbs
Salade d’endives et crevettes $8.50
Shrimp and endive salad
Terrine de sanglier Ardennaise et confit d’oignons $8.50
Ardenne’s wildboar terrine with candied onions
Moules à la gueuse (3/4 livre) $9.50
Belgian Mussels cooked in Belgian beer (1/2 pound)
Bouchée de crevette et pétoncle flambée $9.25
Flambé shrimp and scallop
Croustillant de chèvre chaud et poivrons rôtis sur poire $9.50
Crispy goat cheese with roasted peppers on pear
Baluchon de chèvre chaud et ses verdures $9.50
Oven-crisped goat cheese with salad
Crevettes géantes grillées aux fines herbes sur salade $12.50
Grilled giant shrimps with fine herbs on salad
Carpaccio d’autruche, tête de moine $12.50
Ostrich carpaccio, tête de moine
Tartare aux deux saumons et nappage d’avocat $12.50
Salmon Tartar with avocado coating
Crème brûlée au foie gras $14.50
Foie gras crème brûlée
Plats de résistance/Main courses
Viande/ Meat
Carbonnade de bœuf Flamande $21.95
Beef & onions braised in dark beer
Filet de Porc Poêlé sauce au vin blanc et pommes $22.95
Pork filets deglazed with white wine & apples
Râble de lapin farci aux fruits et noix $23.95
Rabbit stuffed with dry fruits and nuts
Carré d’agneau et sa réduction au romarin $26.95
Roasted rack of lamb 12 oz. with rosemary broth
Filet de kangourou au porto $29.95
Kangourou tenderloin with port sauce
Ris de veau flambé au Rhum $29.95
Rhum flambé Veal Sweet bread
Filet Américain (Tartare de bœuf) $29.95
Americain tenderloin (Beef tartar)
Filet mignon de bœuf Angus AAA aux poivres et cognac $32.95
Angus Beef tenderloin infused in cognac green peppercorns sauce
Terre et Mer (Filet mignon sauce béarnaise et langoustines) $42.95
Surf & turf (Beef tenderloin with béarnaise sauce & scampies)
Volaille/ Poultry
Waterzoi de poulet à la Gantoise $18.95
Grain-fed chicken in creamy white wine sauce
Paupiette de Faisan farcie au sanglier $21.95
Pheasant stuffed with wilboar
Cuisse de Pintade farcie au cerf $21.95
Grouse stuffed with venison
Cuisse de canard confit $23.95
Duck leg confit
Rôtissons de caille farcie au foie gras $26.95
Deboned Quail stuffed with foie gras
Magret de canard sauce aux litchis $26.95
Duck Magret with lychee sauce
Plats de résistance/Main courses
Poisson et fruits de mer/ Fish and seafood
Moules et frites Belges avec choix de sauce (1 1/2lbs) $19.95
Bruxelloise/Anversoise/Gantoise/Bleu/Poireaux
Mussels and Belgian fries with choice of sauce (1lbs)
Fish & Chips Suprême 12oz $19.95
Fish & chips supreme 12oz
Filet de Tilapia sauce citron $19.95
Tilapia fillet with lemon sauce
Filet de Pangasius farcies aux crevettes sauce homardine $24.95
Basa filet stuffed with shrimps & lobster butter sauce
Filet de Saumon sauvage Sockeye au pesto $29.99
Salmon fillet with pesto sauce
Steak de Thon blanc tartare sésame $29.99
White Tuna steak tartare with poppyseed
Bouillabaise: 3 crevettes, 3 pétoncles, 3 langoustines
et 1 lbs de moules servies avec frites Belges $39.95
3 shrimps, 3 scallops, 3 scampies and 1lbs of mussels
served with Belgian fries
Gibier/ Game meat
Médaillon de bison sauce à l’érable $28.95
Bison medallion with maple sauce
Carré de sanglier sauce au Brandy $29.95
Rack of wild boar with brandy sauce
Filet de cerf et son coulis sauvage $29.95
Venison medallion & berry sauce
Filet de caribou 6 oz. Sauce aux bleuets $42.95
Caribou medallion in a blueberry sauce
Desserts
Dame Blanche, suprême de chocolat fondant $4.25
Vanilla ice cream topped with hot chocolat sauce
Sorbet maison $4.25
Homemade sherbert
Mousse au chocolat Belge $5.25
Belgian chocolat mousse
Crème caramel $5.25
Crème caramel
Crème brûlée $6.25
Crème brûlée
Profiterole a la glace vanille $6.25
Puffy French Pastry
Crêpes à l’orange $6.25
Orange crêpes
Mi-cuit au chocolat Belge grand cru $8.25
Half-baked Belgian chocolat cake
Gaufres du chef, sauce au chocolat $8.25
Belgian waffles topped with chocolat sauce
Camembert en croute coulis d’érable et noix $9.50
Crusted Camembert with maple sauce and pin nuts
Crêpes Suzette pour deux, Grand-Marnier $16.75
Crêpes Suzette for two, Grand Marnier
Cafés/Coffees
Café régulier $1.75
Thé ou tisane $1.75
Expresso $2.75
Cappuccino $3.25
Café au lait $4.25
Café Espagnol (Brandy,Tia Maria) $9.50
Café Irlandais (Irish Whiskey,Irish Mist) $9.50
Café Brésilien (Brandy,Kalua,Grand-Marnier) $10.50
Café Comme Chez Soi (Crème cacao,Rhum,Grand-Marnier) $11.75